翼城砂鍋，據《堯典》記載始創于上古，首產于翼城縣隆化鎮堯都村，技藝于陶唐，延續于春秋，完善于宋元，盛行于明清。
《翼城縣志》記載：砂鍋、砂壺，皮薄質細，久為社會所稱道，行銷河東，早已馳名，此為堯都村一村獨享權利。”翼城砂鍋用料考究、工藝獨特。主要工序有采料、選料、予燒、粉碎、磨粉、配比、燜料、搗泥、加工胚胎、曬胚、修胚、施釉、焙燒、燒制、捂鍋等十五道，道道嚴格。
翼城砂鍋品種繁多，主要有籠鍋、扣鍋、老鍋、氣死貓(蓋鍋)、藥鍋、藥壺、火鍋、燉肉鍋、平底鍋、把鍋、圪節鍋、砂盆、砂壺等幾十種產品。
一般砂鍋底部厚度為2-3毫米，用火燒制通紅，立即加水不炸不裂。
據《臨汾非遺名錄》
責任編輯：張茜
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