臨汾新聞網(wǎng)訊 時(shí)下正值辣椒采收加工旺季，在浮山縣張莊鎮(zhèn)長(zhǎng)豐果蔬專(zhuān)業(yè)合作社，辣椒烘干廠生產(chǎn)線開(kāi)足馬力加工烘干辣椒，一派紅火的生產(chǎn)場(chǎng)景。
走進(jìn)該合作社的辣椒烘干廠房，紅彤彤的鮮椒堆成一座座小山，機(jī)器的轟鳴聲響徹整個(gè)廠房，工人們正有條不紊地用推車(chē)裝椒并把辣椒運(yùn)送到全自動(dòng)辣椒烘干線上，加工車(chē)間內(nèi)“椒”香四溢。
“我們烘干廠聘用多名當(dāng)?shù)卮迕瘢刻靸砂嗟梗瑱C(jī)器12小時(shí)不停地運(yùn)行。每天加工鮮椒5000公斤左右，日產(chǎn)干辣椒2000至2500公斤。”該合作社負(fù)責(zé)人尹杰介紹。
張莊鎮(zhèn)以推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)加工一體化為切入點(diǎn)，與農(nóng)戶簽訂辣椒收購(gòu)合同，鼓勵(lì)長(zhǎng)豐果蔬專(zhuān)業(yè)合作社建成6000余平方米的辣椒烘干廠房，配套1條新型空氣能烘干線。加工、烘干的辣椒主要銷(xiāo)往山東、貴州等地。
隨著辣椒產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶王俊杰也實(shí)現(xiàn)了在家門(mén)口就業(yè)。他說(shuō)：“我家也種地，農(nóng)忙結(jié)束后我會(huì)在加工廠打工，每個(gè)月能掙3000元左右，我很滿意，也很開(kāi)心。”
今年，長(zhǎng)豐果蔬專(zhuān)業(yè)合作社共與400余戶村民簽訂合同，種植鮮食辣椒2600余畝。張莊鎮(zhèn)采取“支部引導(dǎo)+龍頭企業(yè)+村集體經(jīng)濟(jì)組織+農(nóng)戶”的模式，積極引進(jìn)收購(gòu)商、專(zhuān)業(yè)合作社定點(diǎn)收購(gòu)，打通農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道，讓辣椒產(chǎn)業(yè)成為促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的新引擎。
記者 趙俊 王凱
責(zé)任編輯： 吉政
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