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阜陽劣質奶粉、蘇丹紅事件、三鹿奶粉事件……近些年來，由于食品安全引發的相關事件，嚴重危害了廣大人民群眾的身體健康。而作為入口的第一道關卡，食品生產加工企業的質量監管，更是為老百姓的飲食安全起到至關重要的作用。
活動中，觀摩團一行深入我市部分食品生產加工企業進行檢查。在山西三盛合釀造有限公司和侯馬旺旺旺食有限公司，觀摩團走進企業生產車間、原料倉庫、包裝車間和員工更衣間，重點對企業的原料購進、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗制度、生產過程質量控制制制度、品經營管理制度、不合格產品處理及不安全食品召回制度以及產品銷售管理制度、從業人員教育培訓和健康管理等制度的執行情況一一進行了認真細致地檢查。
隨后，在觀摩團一行組織的“質檢邀您看企業，食品安全大家行”座談會上，山西三盛合釀造有限公司和侯馬旺旺旺食有限公司的負責人，從企業管理、質量主體責責和管理效果等方面作了詳盡的介紹和匯報。人大、政協相關負責人和媒體記者就如何做好食品生產加工企業的質量監管，紛紛暢所欲言，獻計獻策。
市質量技術監督局局長喬寶貴表示，《食品安全法》實施一年以來，質監部門在督促企業落實食品質量安全主體責任工作上，不敢有一絲懈怠，通過這次觀摩檢查活動，一方面幫助企業發現在生產和經營中的問題，進一步增強企業的法律責任、道德責任、社會責任。另一方面營造全社會共同關心支持食品安全監管的良好氛圍，使全社會對食品生產加工過程有深入了解，真正做到“食品安全大家行”。
“接下來，我們將繼續關注重點區域、重點產品、重點環節，力爭從３個方面將質量監管工作提升到一個新的高度，號召企業爭做良心企業、放心企業，讓老百姓吃得健康、吃得舒心。”喬寶貴說。 （記者 趙文家 成華）

來源：臨汾日報晚報版

  【責任編輯： 付基恒】