2011-01-12 12:07:00 來源：臨汾新聞網(wǎng)
臨汾新聞網(wǎng)訊（記者 成華）饅頭、熟肉、豆制品……這些百姓餐桌上不可或缺的食品，是否能讓消費(fèi)者放心享用呢？春節(jié)將至，記者從市工商局堯都分局解到，為了進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管工作，保障人民群眾的食品安全，從２０１１年１月５日至２０１１年３月５日，工商部門將對堯都區(qū)流通環(huán)節(jié)的散裝食品集中開展一次專項整治行動，為廣大群眾嚴(yán)把“入口”關(guān)。
此次集中整治行動以超市、農(nóng)貿(mào)市場和農(nóng)村集貿(mào)市場為重點區(qū)域，以腌制品、豆制品、饅頭產(chǎn)品、熟肉制品等為重點整治范圍。
“通過此次專項整治行動，我們要進(jìn)一步加強(qiáng)對大型農(nóng)貿(mào)市場、超市的監(jiān)督管理，明確開辦者承擔(dān)的連帶責(zé)任，徹底解決腌制品、豆制品、饅頭產(chǎn)品以及熟肉制品等食品存在的安全隱患，健全和完善索證索票制度和進(jìn)貨臺賬制度，根本上建立散裝食品長效監(jiān)管的機(jī)制。”市工商局堯都分局辦公室主任白新華介紹說，這次整治行動中，要求各超市、農(nóng)貿(mào)市場和農(nóng)村集貿(mào)市場的開辦者，對入場銷售豆制品、饅頭產(chǎn)品、熟肉制品等食品的經(jīng)營戶首先進(jìn)行自查。嚴(yán)格審查食品索證索票和建立進(jìn)貨臺賬情況。凡入場的食品經(jīng)營者，未能提供食品生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照及食品合格質(zhì)檢報告的，所銷售食品一律下架退市。
【責(zé)任編輯： 賈亮】
