2011-03-24 09:04:00 來源：臨汾新聞網
臨汾新聞網訊（記者 工力）針對目前市場上出現的“瘦肉精”和“雙匯”食品問題事件，霍州市積極行動，多措并舉，開展了肉品市場整治專項行動，維護了市場秩序健康穩定發展。
該市一是嚴查定點屠宰企業。商務部門加強對屠宰加工企業監管，對出現劣質肉、病害肉、問題肉的定點屠宰企業，依照國務院《生豬屠宰管理條例》予以嚴處。二是加強檢驗檢疫。農業、畜牧部門對進入該市境內的生豬及其產品加強檢疫力度，規范工作程序，嚴防問題生豬及其產品流入市場。同時，依法對定點屠宰企業進行駐場監管和檢疫。三是強化市場監督。工商部門加強對肉品流通環節的監督檢查，嚴格執行進貨索票索證和查驗制度，確保肉及肉制品市場安全。四是加強肉品生產企業原料監管。質監部門對以生鮮豬肉為原料的生產企業進行專項督查，要求企業完善原料驗收、索證索票和出廠檢驗制度，嚴防問題原料肉進入加工環節。五是加強餐飲監管。衛生部門進一步加強對餐飲服務企業和食堂肉品采購情況的監督檢查，要求餐飲單位必須使用定點屠宰廠生產的肉品，確保問題肉品不流向餐桌，維護群眾安全飲食消費權益。
【責任編輯： 劉靜】
