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廚房小家電銷量看漲５月７日上午，記者在萬佳福超市科委巷店的家電區發現，豆漿機、酸奶機、榨汁機、烤面包機等，吸引了不少市民選購。據銷售人員介紹，自從近期又曝出幾起食品安全問題后，這些小家電的銷售比以前更火了。“可能因為這些食品安全問題，市民對外面賣的一些食品越來越不放心，更傾向于自己在家做小食品。”銷售人員說。
記者上網搜索發現，這些廚房小家電除了在實體店銷量見長外，連網絡購物平臺上的銷售也突破了以往的成交量，其中一款價格為３１６元的豆漿機周銷量就達到了３５００多件。“豆漿機在平時賣得就很不錯。但像酸奶機、小烤箱這類小家電，平時賣得比較少，最近銷量卻很好。”一家網店經營者告訴記者今年三四月份以來，豆漿機、小烤爐這些廚房小家電的銷量大約要比以前增長一兩倍，而不少網絡購物商家看準了這個商商，利用節假日打折、促銷，掀起了銷售熱潮。
自制飲食健康又省錢“自己做食物雖然比較麻煩，但是考慮到飲食安全與健康，還是自己動手比較放心。”正在挑選烤面包機的市民李女士告訴記者，她的孩子今年上初三，正是用腦和長身體的時候，對面包、飲料這些食品也十分喜歡。“現在孩子都喜歡吃些小食品，以前我都是買給他吃，現在不敢讓他吃那么多外面的食品了，我就買些小家電，自己抽時間給他做。”據李女士介紹，她之前已經購買了一臺榨汁機，每天早晨打上一壺新鮮果蔬汁，算下來成本只需要幾毛錢，就能讓全家都喝上健康美味的果蔬汁，十分劃算。李女士說，等過一陣子，她還打算購置一臺酸奶機，自己回家做酸奶。
在采訪中，不少顧客表示自己購置廚房小家電為家人做小食品既健康又省錢，同時還增添了不少生活樂趣。“平時點心、飲料都習慣在外面買，現在開始自己做了，感覺很有趣。周末在家自己做些小食品，孩子在旁邊開心地看著，感覺很溫馨。”李女士說。
回歸廚房或成發展趨勢記者采訪發現，現在市民對于在自家ＤＩＹ食品都十分青睞，不少人還帶著自己做的點心飲品走親訪友。“前幾天回老家，我就自己做了蛋糕點心帶給父母，他們吃得可開心了。自己做的點心，用的油和糖都是最好的，爸媽吃著放心。”楊女士說，現在人們對飲食都關注，走親訪友或想給父母、小孩帶點吃的，總有很多顧慮，“帶點心零食，怕高熱量不健康，大人孩子吃了不好，除了水果、牛奶，真不知給家人帶啥。”楊女士說，現在她抽空在家自己學做小餅干、蛋糕等食物，帶出去非常受大人孩子喜歡。
“以前走親訪友帶食品注重品牌和價格，現在卻是農家地里產的、自己動手做的食品成了稀罕禮品，這也成了一種趨勢。”一位業內人士表示，市民飲食回歸自家廚房很可能會成為以后的發展方向。

記者 高杰

  【責任編輯： 劉靜】