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隨著“光盤行動”的全面推行，我市不少飯店也參與進來，在春節前后相繼推出了“半價菜”、“大小份菜”，以自身行動支持“拒絕浪費，從舌尖開始”的文明用餐活動。

2月8日，記者在市區鼓樓西街一家火鍋店看到，那里的所有菜品都可以點半份，價錢也是原價的一半。據該店服務員介紹，火鍋店為了響應“光盤行動”，推出所有菜品都可以點半份。“看著菜單，這個也想吃，那個也想點，可點多了又怕吃不完浪費。飯店能點‘半份菜’既能避免浪費，又能一飽口福，還能節省開支，豈不是‘一舉三得’?”正在店內就餐的張先生告訴記者。該店服務員小劉說：“顧客點餐時主動提醒客人適量點餐，顧客就餐結束時，我們會問問顧客要不要打包。”除了一些大飯店推行“半份菜”、“半價菜”之外，也有不少小飯店可以炒“小份菜”。在市區福利巷的草原飯店，記者看到，飯店菜單上的炒菜，價格都有大份小份之分，市民小尹和兩個朋友一共點了三個小份的熱菜和一個大份的涼菜，一番“風卷殘云”之后，放下筷子時，桌上的菜品基本都吃光了。小尹說：“我常來這家飯店，有時候一個人來吃飯，點個小份菜，一碗米湯一個饃，正好夠吃，一點都不浪費。”記者發現，在市區許多餐廳都懸掛有“節約食物、杜絕浪費”的標語，就在“光盤行動”發起之后，我市許多網友及市民都紛紛參與進來，如今，厲行勤儉節約、反對鋪張浪費，也成為了引領時代潮流的體現。今年春節，市民趙女士一家人在市區一家飯店吃年夜飯，一家十口人點了八菜一湯，就餐結束，趙女士拿出自帶的飯盒，把剩下的餃子、炒菜都打包帶走了。趙女士說：“帶著飯盒來就餐也沒什么不好意思的，用自家的飯盒打包剩菜，不僅衛生還環保。”勤儉節約是中華民族的傳統美德，越來越多的市民和餐飲企業正在通過自己的實際行動厲行勤儉節約，支持“光盤行動”。

記者 白潔