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一對90后情侶梁超、韓依亨，在社會就壓壓力劇增的情況下，選擇了創(chuàng)業(yè)，如今他們是親友同行羨慕不已的“拍檔”。一直渴望通過自己的努力來改變生活狀態(tài)的他們，夢想開一間屬于自己的店鋪。幾年來，兩人堅守夢想，從畢業(yè)到創(chuàng)業(yè)，經(jīng)歷種種困難卻未曾放棄。到如今，這對情侶終于如愿當上老板，將他們的小店打理得小有名氣。

出生于1990年的梁超和韓依亨，是一對從校園走出來的情侶。2012年大學畢業(yè)后，梁超成了“無業(yè)游民”，因為從小在相對富裕的家庭長大，剛畢業(yè)的他沒有意識到要承擔的責任。但年輕的心被愛情激蕩著，常常情不自禁地開始計劃未來。眼看著身邊的朋友在找工作時處處碰壁，梁超覺得通過自己的雙手去奮斗也許會有未來。2013年，梁超開始計劃創(chuàng)業(yè)。

巧合的是一次兩人在外地游玩，途徑一家雞排店時，大肆品嘗了美食，細心的梁超被這家店的經(jīng)營模式吸引了。從那時起，想要開店的想法在他心中彌漫開來。

他尋思著，在臨汾開一家這樣的連鎖店，店面不需要太大，肯定也能受歡迎。

幾經(jīng)輾轉，梁超聯(lián)系到上海總公司前去考察，回來后，他的心情久久不能平靜。在女友的建議下，兩人又帶上朋友前往該品牌店的西安分店大吃一番，朋友們都贊不絕口，兩人更加堅定了開店的想法。

從計劃到開店這一年時間里，梁超和大多數(shù)創(chuàng)業(yè)的大學生一樣，首先面臨的是資金問題。創(chuàng)業(yè)資金總共需要近30萬元，對他們而言，是一筆很大的數(shù)目，在他東奔西走籌錢的過程中，父母給了他很大的鼓勵，并提供資金支持。“創(chuàng)業(yè)之初，我得到了家人和朋友的支持，讓我有信心做好這件事，最后還差10萬元，我申請了貸款，不能再讓家人為我的創(chuàng)業(yè)夢想埋單。”梁超說。

2014年3月17日，梁超的雞排店終于開張了，這對情侶精心設計的店面十分耀眼，女友韓依亨毅然辭掉原先的工作，全身心投入到新的事業(yè)當中，和梁超一起“并肩作戰(zhàn)”。

通過多方取經(jīng)，結合自身的情況，梁超的店形成了獨特的經(jīng)營管理風格，堅持平價路線、不斷創(chuàng)新、嚴格管理、賬目清晰;韓依亨發(fā)揮女性經(jīng)營飲食店的特點，把細致入微、溫馨熱情的工作態(tài)度帶到了工作中，將誠信與熱情作為對待顧客的宗旨。到目前為止，店里的十幾種產(chǎn)品都受到了顧客們的一致好評。

做小吃店，梁超和韓依亨注重的是食品安全問題和食品保鮮問題。“進貨統(tǒng)一從公司進，食品安全方面總公司會有保障，我們對食品安全問題很重視，食品的保質期有一年，我們采取封閉冷凍的保鮮方式，每上一次貨基本上半個月就銷完了，每天都清潔消毒設備用具，肉類都是放在保鮮盒存放，一旦發(fā)現(xiàn)食物有任何問題，直接處理掉，不對外銷售問題產(chǎn)品。”梁超頗有氣概地說，在開店的過程中，他們漸漸懂得了口碑比做宣傳更重要，做生意信譽第一，不能搬起石頭砸自己的腳。

早上9時開門，晚上11時關門。每天早出晚歸的生活，讓他們更加懂得了生活的艱辛，可他們卻說收獲了更多的快樂。梁超說，能做自己想做的事本身就是快樂的。談起女友韓依亨的支持與付出，梁超突然變得溫柔起來：如果沒有她，我是走不到這一步的，她是不可替代的，也最讓我感動，我相信通過我的努力會給她一個很好的未來。”目前，依然充滿斗志的梁超與韓依亨，還在奮斗路上不斷前行，努力尋找理想鋪位再開分店，他們夢想自己的雞排店能發(fā)展成連鎖經(jīng)營模式，到那個時候，他們也將結束愛情長跑，走向婚姻的殿堂。記者 梁娟