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    臨汾新聞網訊（記者陳華）4月2日上午，市商務局在金都花園酒店召開全市促進餐飲行業回歸大眾轉型發展座談會，旨在交流情況，分析形勢，共同探討如何保持餐飲行業持續健康發展。
    會上，我市多家餐飲企業代表做了交流發言，大家一致認為，近幾年，受經濟放緩等因素影響，餐飲行業市場結構和商業模式都發生了深層次的變化，回歸大眾，回歸理性，走可持續發展道路才是餐飲行業健康發展的最佳選擇。
    市商務局負責人表示，餐飲業要持續健康發展就必須創新經營理念和方式，研究市場動向，樹立科學經營發展的新思路，打好招牌菜和特色菜，開發中低檔家常菜和地方特色食品，并大力發展餐飲業電子商務、連鎖經營、物流配送等。同時，要大力提升服務質量，為顧客提供個性化、親情化服務，樹立良好的餐飲企業形象。