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臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 郭秀婷 實習(xí)生 張景)陽春三月，正是吃野菜的好時節(jié)。3月25日，記者走訪了貢院街菜市場。一大早，市場門口就有許多賣野菜的，以白蒿居多。

俗話說：三月茵陳四月蒿，五月拔來當(dāng)柴燒。現(xiàn)在正是吃白蒿的好時節(jié)。這是去年冬天枯死的干枝上最先發(fā)出芽來的嫩白蒿，每斤10元，可以買回家嘗嘗鮮，包包子，做不爛子都好吃。”說起野菜，擺攤的一位大媽向購買者介紹起自己的經(jīng)驗來，等到四月，白蒿就變了味道，葉子長得很粗、很大，也有了很硬的梗，那個時候就不好吃了，到了五月，梗已經(jīng)變成桿子，就更沒有食用價值了，只能拔來當(dāng)柴燒。”采訪中，記者發(fā)現(xiàn)一些市民喜歡自己挖野菜吃。本報在此提醒市民，采摘時需要注意，馬路旁、受污染的河流池塘附近的野菜，由于已受污染，不能食用。另外，盡量不要采摘自己不認識的野菜，以免中毒。