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臨汾新聞網訊(記者 盧凱 見習記者 陳勇)豬肉價格經過4月的低迷，進入5月份后，開始出現上浮。5月5日，記者走訪市區多家菜市場和小區零售攤點發現，從五一開始，豬肉價格每天以兩毛錢的趨勢上漲，短短幾天時間，批發市場內的豬肉批發價格已經從最低時的14元/公斤上漲至18元/公斤，而市區一些超市、小區零售攤點的豬肉價格已經達到21元/公斤。今年以來一直“跌跌不休”的豬肉價格一直處于低位，終于在5月份迎來了價格上漲的拐點。

5日上午，記者走訪一些大型蔬菜批發市場了解到，豬肉價格大概從4月30日開始止跌回升，平均每天會有兩三毛錢的漲幅，一直到5月5日，短短6天時間，豬肉批發價格就從14元/公斤上漲到18元/公斤。“五一假期到了，市民的需求自然要大一些。”一位豬肉批發商笑著告訴記者，五一期間，市民們的購肉熱情卻并未因豬肉價格開始抬頭而減弱，市場內反而呈現出逆向購買的趨勢，雖然豬肉價格開始上漲，但很多市民的出手甚至比豬肉低位運行時還要闊綽。這位老板介紹說，可能是看到一直持續跌價的豬肉開始出現價格反彈，很多市民的購買熱情反而比以前 增強了，少則三四斤，多則七八斤，自己店內的銷量也開始大幅上漲，每天僅靠零售就能賣掉400余斤。“價格開始上漲，銷量開始增加。”這位老板笑著說，相比之前一段時間，這幾天的利潤甚為可觀。

“真沒想到，短短幾天時間，豬肉價格就漲價這么多。”5月5日，市區一豬肉攤點前，張女士像往常一樣來到攤點賣肉，同樣沒有詢問價格，同樣購買了4斤，然而結賬時卻讓她大呼意外，因為這4斤肉，如果放在上星期只用花費32元，可現在卻要42元。“知道豬肉最近價格一直很低，卻沒曾想已經開始漲價了，早知道少買一些。”張女士一邊極不情愿地掏錢結賬，同時不忘問問老板，現在的豬肉價格。得到21元/公斤的價格信息后，張女士自言自語道：相比上星期，每斤肉貴了2.5元，4斤肉又多掏了10元。”采訪中記者了解到，自去年豬肉價格開始持續走低，主要原因還是產能嚴重過剩，生豬存欄量持續高位，市場供過于求所致。各地也出臺很多政策降低豬農損失，收到了一定的效果。“當時有專家分析，豬肉價格都會在5月下旬開始上漲。”一位豬肉批發商介紹說，如今，豬肉價格止跌回升的時間提前了半個多月，也算是給豬農們一些安慰，接下來一段時間，不排除豬肉價格會緩慢上漲，但不會出現大規模的價格波動。