臨汾新聞網(wǎng)訊 國慶、中秋“兩節(jié)”將至，為切實(shí)保障市民“兩節(jié)”期間飲食安全，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除節(jié)日期間食品市場(chǎng)安全隱患，防止食品安全問題的發(fā)生，近日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開展了“兩節(jié)期間食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢”行動(dòng)。
此次抽檢主要以轄區(qū)內(nèi)的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位為重點(diǎn)區(qū)域，針對(duì)節(jié)日期間群眾消費(fèi)數(shù)量較大的重點(diǎn)品種如肉及肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、面粉及其制品、水產(chǎn)制品、水果等食品進(jìn)行抽檢。
執(zhí)法人員還對(duì)被抽檢單位的證照、進(jìn)貨渠道、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品包裝等進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。此外，該局執(zhí)法人員還分別到山西管理職業(yè)學(xué)院、臨汾第一中學(xué)校、臨汾職業(yè)技術(shù)學(xué)院、新華中學(xué)、同盛中學(xué)、市第二中學(xué)校等，對(duì)各學(xué)校食堂的許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康狀況、食物采購存儲(chǔ)、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生以及加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物處置、食品留樣等情況進(jìn)行檢查。
檢查過程中，執(zhí)法人員對(duì)不合格食品進(jìn)行核查處置，抽檢信息全部上傳至國家食品安全抽檢檢測(cè)信息系統(tǒng)，結(jié)果及時(shí)在市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)公示，確保“兩節(jié)”期間人民群眾“舌尖上的安全”。
(本報(bào)記者)
責(zé)任編輯：暢任杰
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