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    不弄桑麻事，不懂農家樂。對于久居城市的人們來說，回歸大自然，體驗現實版的“開心農場”，曾幾何時只能是奢求，而今，以種植采摘為主要經營模式的翼城縣箐鏵莊園，讓當地遠離農家生活的城里人體驗了一回農家的樂趣。
    “自己采摘的蔬菜感覺更好吃，摘些回去分給親朋好友，比買蔬菜吃得更有意思。”熱衷于農家采摘游的張先生告訴筆者，“采摘的樂趣在于悠然自得穿行于瓜果蔬菜大棚間，采摘、品嘗，盡情體驗收獲的喜悅。”除了蔬菜能夠采摘以外，箐鏵莊園還種植了許多果樹，有早春第一果櫻桃、有紅彤彤的草莓、有麥熟黃的杏兒，還有許多不同節令的核桃、桃子、棗兒等，不同時間來這兒采摘有不同的樂趣。莊園還準備了自助燒烤，游人們來了之后，可以去采摘園采摘自己需要的青菜，去魚池釣魚，餐廳不但提供羊排、羊腿等食材，還提供烤箱、木炭，讓游客們自己去竹林和草坪上、甚至魚池邊進行燒烤，體味休閑之樂。
    餐飲部經理毋曉琪說，這里特色菜的主廚均來自東北，標準化底料以及相關物品均有總部統一配送，用的青菜大部分來自莊園的日光溫室，包括茄子、西紅柿、黃瓜、豆角等。主打菜山雞燉蘑菇采用的山雞是翼城縣橋上鎮良狐村云彩山農業開發公司養殖的蘆花雞，豬肉也是那兒在山上放養的野豬。
    據了解，箐鏵莊園還配有網球場、籃球場、排球場、兵乓球室等休閑娛樂設施，并集中發展了16棟第六代日光溫室和9個春秋拱棚，運用無土栽培和水肥一體化進行無公害蔬菜種植。目前，示范園區內的西紅柿、黃瓜、茄子等蔬菜和櫻桃、蘋果、核桃、杏等水果共14個品種。同時，這里引進種植、培育了數百種花卉苗木。銀杏、雪松、云杉、棕櫚、紫薇、白玉蘭等各種景觀樹，與石榴、蘋果、核桃、紅棗、杏、桃等各種果樹栽植成片，樹綠果豐，徜徉其中，讓人留戀。
    不僅如此，在這里工作的農民工也成了一批有文化、懂經營、會管理的新型農民。“我們這里的農民工，蒔花、種草、栽果木，或打理魚塘、經營餐廳，個個都有一技之長。”該公司負責人李永剛說，傳統農業是面朝黃土背朝天的辛勤勞作，而休閑農業卻是在經營一處美麗的鄉間休閑場所。對于大多數奔波在工作崗位的群體，這里正是“減壓”的好去處，休閑農業正成為這些人新的游憩方式。
    通訊員宋榜娟