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提起吉縣，人們都會說這里出好蘋果。的確，經過30年的發展，吉縣蘋果已形成大產業、大氣候，28萬畝蘋果、2萬戶果農、6.27億元的產值，讓吉縣穩摘全省蘋果第一大縣的“桂冠”。吉縣蘋果發展好了，果農人均果品收入5000元以上的確讓人刮目相看。然而，對于吉縣的決策者來說，吉縣蘋果要想占領高端市場，要想跨越式發展，要想讓果農收入增加，必須走出一條創新之路。

吉縣縣委書記郝忠祥經過調研，提出了吉縣蘋果“提質升級”戰略決策和走“規模化發展、有機化生產、品牌化營銷、產業化開發”的發展思路。于是，壺口岸畔的蘋果之鄉推行了減密間伐、有機化生產、果園上水三項“革命性”措施。

減密間伐：果樹也要“計劃生育”

        一月中下旬正是民間所說的“三九四九，凍破石頭”的日子，吉縣最低氣溫為零下十三度。連日來，中垛鄉南坪村公路兩邊的果園里常常是人頭攢動，十幾個人圍著一棵果樹議論著什么。只見其中一人大聲說：“就這么定了，這棵樹要砍伐。”說話的人叫梁永忠，是一位果農，也是村里的技術員，還是果樹間伐隊的隊長。一個多月里，中垛鄉組建的14名果樹間伐專業隊分成兩組，已在南坪、南光等幾個村間伐果園1000多畝。

吉縣果樹研究所所長竇興華說，減密間伐關系到蘋果的質量和價格。因為十多年前，吉縣蘋果栽植大都按3米×4米進行，這樣一畝地有55棵果樹，樹齡到了15年以上后，樹密、枝密，果樹之間爭水爭肥爭陽光，授粉也差，造成營養不良、果個兒小、紅度不夠，整體質量差，與市場需要的標準有差距，影響到價格和效益。市場逼迫吉縣果業必須走減密間伐這條路，多年來，雖然年年動員果農減密間伐，可果農惜樹，舍不得砍掉已有碗口粗的果樹。去年6月份，郝忠祥擔任縣委書記后，多次深入果園調研，并召開果業發展座談會，下決心引導果農走好減密間伐這步棋。決策一定，縣果業中心立即聘請專家巡回8個鄉鎮，對果農進行了技術培訓和動員。

減密間伐最早從東城鄉社堤村推廣開來。這個村是吉縣果業生產的老先進，蘋果種植面積和產量都在全縣屬于上游，果農的思想相對先進，縣果業中心給村里提供了伐樹用的油鋸，派出技術員跟蹤指導，果園密度大的果農間伐的積極性挺高。宣傳部門及時將社堤村減密間伐的情景拍成微電影《果園革命》，在縣電視臺播放，影響很大，一些對果園減密間伐心存疑慮和思想徘徊的果農，堅定了信心，主動找到果業中心和鄉鎮，要求間伐。

中垛鄉是吉縣發展果園較早的鄉鎮，不少村的果園因為栽植太密，影響到果子的質量，這次減密間伐中，不管是鄉鎮干部還是果農，積極性都特別高。該鄉成立了專業隊，給隊員配置了工具和衣服，發放出工補助。為了給村民帶個好頭，村委主任梁廷亮領著間伐隊先從自家的果園開始，一畝地只留25棵，多余的全部砍掉。在梁廷亮的帶動下，僅南坪一個村，就間伐了800多畝。果農梁建民家有13畝果園，因為果樹密，這幾年投入大、收入少，這次減密間伐積極性高。說起間伐的好處，梁建民說：“果樹也要計劃生育，不能只圖數量不管質量。”目前，吉昌、文城、車城幾個鄉鎮也紛紛組建間伐隊，減密間伐已在吉縣四面開花、結出碩果。

有機化生產：占領高端市場

有機食品近年來頗受消費者青睞，有機蘋果自然成為水果市場的高端產品。吉縣發展有機蘋果有得天獨厚的條件。從蘋果種植歷史來說，有30多年豐富經驗;從自然條件上來說，吉縣海拔在800米到1250米之間，土層深厚，光照充足，正是有機蘋果最佳生長地。吉縣有數萬名果農、60多個蘋果專業村，培養了萬余名農民技術員，還有200多個與果業有關的蘋果專業合作社。在去年的三級干部會議上，縣委副書記、縣長劉浩在政府工作報告中明確提出建設全國有機蘋果基地的目標。縣里陸續投資7個億，啟動蘋果產業有機化循環發展項目，要求8個鄉鎮至少各發展1000畝以上有機蘋果示范園區。為了保證有機蘋果生產目標順利實現，該縣以190個蘋果專業合作社為依托，制定有機蘋果生產流程，進行土壤有機化改良，對果農進行有機化生產培訓，并派出專業技術人員分片指導。同時，出臺了四項保證措施：大力開展有機蘋果生產技術普及，邀請專家教授對有機蘋果示范園的3000余家農戶進行了全方位的有機蘋果生產技能培訓;投資90萬元對冰雹易發區150畝蘋果搭建了防雹網;投資1700萬元配套建立蘋果質量監測綜合服務中心，保證有機蘋果質量達標;推進蘋果保險業務，給全縣16000畝蘋果簽訂了種植保險。

吉縣發展有機蘋果迎合了市場需求，也得到了國家政策扶持機遇，有呂梁山連片特困地區百萬畝山地有機蘋果項目的支撐，更有企業的支持。去年8月24日，在太原舉行的臨汾市百企千村產業扶貧開發工程項目對接簽約會上，吉縣共有三項蘋果專業化項目達成合作意向，山西焦煤、陽煤集團、山西澳坤量子農業科技有限公司三家企業注入資金，支持吉縣發展有機蘋果和銷售。

從此，吉縣有機蘋果發展進入一個嶄新的時期，“企業+合作社+基地+農戶”的生產模式，給果農吃了一顆“定心丸”。

以山西澳坤量子農業科技有限公司為例，自去年7月與吉縣吉昌鎮陽豐蘋果專業合作社攜手合作后，發揮企業優勢，開展有機蘋果認證，對果農進行培訓，采取統一供應物資、統一果樹整形修剪、統一配方施肥、統一配方打藥、統一包裝和統一品牌銷售的“六統一”模式，指導社員生產轉換期有機蘋果，收購并銷售社員生產的轉換期有機蘋果。

去年十月份，吉縣還成功舉辦了“中國呂梁山特困地區山地有機蘋果產業開發啟動大會”，有機蘋果生產揭開了嶄新的一頁。

在新的一年里，吉縣將有機蘋果生產確定為10項重點項目之一，傾注更大的心血抓這項產業。在培育基地的基礎上，培訓果農生產技術、發放有機化生產技術資料，實施減密間伐、果園灌溉工程和“畜—沼—果”循環模式，發展畜牧業，滿足全縣有機肥供應。吉縣果業服務中心主任丁春剛說，果業服務中心已著手制定出果業發展三年規劃，在有機蘋果生產上有得力的保障措施。

果園上水：提供堅強后盾

水果，水果，沒有水就長不出好蘋果。水是果業生產的生命線，果園灌溉到位是蘋果品質的基本保障。吉縣的果園全是處于旱地，靠天吃飯，遇到雨水充足的年份，蘋果個頭大、質量好，賣價高，果農最盼的是果園能澆上水。吉縣分管農業的副縣長白占奎說，要打破果園缺水的瓶頸，關鍵是興修水利設施。

從目前來看，吉縣現有果園節水灌溉工程15處，覆蓋果園3.5萬畝，其中有效灌溉面積僅1.6萬畝，遠遠滿足不了果園的需求。按照果業服務中心制定的果業發展三年規劃，將在沿黃河的東城、柏山寺等4個鄉鎮，建設6處提黃灌溉工程，覆蓋果園14.2畝;在中部的吉昌、車城等鄉鎮，建設14處小型提引水工程，新增和改善果園節水灌溉面積8.6萬畝，在東部屯里鎮，以開發利用地下水和天然水源為主，建設2處機井配套與閘壩蓄水工程，發展節水灌溉3000畝。同時，在水源不足區域，建立旱井19500眼、水池176座，補充灌溉4.83萬畝，實現果園灌溉全覆蓋。

今年該縣計劃完成吉昌鎮勒馬垣、東城鄉社堤—太和垣、中垛垣三大垣面1.7萬畝果園水利設施，安裝滴灌、滲灌、微噴等進園節水措施。對于縣里修建水利設施，最高興的是果農，柏山寺鄉西石泉村經營著100多畝地的莊園大戶馮大發說：“這幾年就吃了缺水的虧，有了水，果園的收入再增加三成都沒問題。” 通訊員陳健翔 張保華 黨源