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臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 楊全)9月16日，家住平陽(yáng)南街警苑小區(qū)的市民胡先生致電記者稱(chēng)，中秋佳節(jié)到來(lái)，他想給家里買(mǎi)一些月餅吃，因?yàn)榧胰艘恢乱筚?gòu)買(mǎi)鄉(xiāng)寧空心月餅，所以他一大早就跑到位于煤化巷的月餅集中銷(xiāo)售點(diǎn)，準(zhǔn)備好好購(gòu)買(mǎi)一番。可沒(méi)有想到的是，他逛了一個(gè)小時(shí)，發(fā)現(xiàn)此處大部分出售鄉(xiāng)寧月餅的攤點(diǎn)竟然都不是鄉(xiāng)寧人，而很多制作銷(xiāo)售的鄉(xiāng)寧空心月餅也并非自己往年吃到的正宗鄉(xiāng)寧空心月餅。

“我感覺(jué)有些商家制作銷(xiāo)售的并不是正宗的鄉(xiāng)寧空心月餅，他們幾乎家家都掛著‘鄉(xiāng)寧空心月餅’的牌子，銷(xiāo)售的月餅卻是五花八門(mén)，這么做算不算騙人啊!”胡先生向記者抱怨道，那些所謂的鄉(xiāng)寧空心月餅，體積沒(méi)有正宗的大，內(nèi)餡中的干果也不全，空心也變成‘凹’心，有的里面甚至連核桃仁也不放，這哪里是正宗的鄉(xiāng)寧空心月餅……”

鄉(xiāng)寧空心月餅是我市的本土代表月餅，一直以來(lái)頗受百姓的喜愛(ài)。當(dāng)日下午，記者走訪了我市的三處月餅集中銷(xiāo)售點(diǎn)，就胡先生的遭遇進(jìn)行了調(diào)查。在位于煤化巷一家掛有“鄉(xiāng)寧空心月餅”牌子的月餅攤前，記者首先發(fā)現(xiàn)這家的空心月餅并不“空心”，體積也不大。隨后，記者以消費(fèi)者的身份詢(xún)問(wèn)店家，為何他家的月餅不是“空心”的，對(duì)方回答說(shuō)現(xiàn)在的空心月餅都是這樣。再詢(xún)問(wèn)價(jià)格，對(duì)方稱(chēng)一塊兩元錢(qián)、三塊5元錢(qián)。

換到另一家同樣掛有“鄉(xiāng)寧空心月餅”攤點(diǎn)后，記者發(fā)現(xiàn)此處的空心月餅比上一家的要大，月餅也終于“空心”了起來(lái)，詢(xún)問(wèn)價(jià)格，也是一塊兩元錢(qián)。“鄉(xiāng)寧空心月餅的工藝早已傳播了出去，我們就是專(zhuān)門(mén)到鄉(xiāng)寧去學(xué)習(xí)后才回來(lái)開(kāi)店的。”該攤點(diǎn)的老板告訴記者，關(guān)于所制作的月餅是否是正宗的，這就要看顧客怎么想了，的確有部分商販為了盈利而打著“鄉(xiāng)寧空心月餅”的牌子，銷(xiāo)售的卻是“偽裝”后的鄉(xiāng)寧空心月餅，這就需要顧客多多注意了。

“鄉(xiāng)寧空心月餅在我市、我省都享有盛名，現(xiàn)在的鄉(xiāng)寧空心月餅已經(jīng)不單單是一種地域月餅，而是一種食品制作工藝，從某些方面來(lái)看，這是一件好事，說(shuō)明本土月餅很有市場(chǎng)，這有助于我市食品加工市場(chǎng)的發(fā)展。”堯都區(qū)食品工業(yè)辦、食品工業(yè)協(xié)會(huì)的工作人員表示，不排除一些“掛羊頭賣(mài)狗肉”的假“鄉(xiāng)寧空心月餅”，希望廣大市民在選購(gòu)時(shí)多挑多看。