臨汾新聞網訊 張自科的飯店面積不大，但卻一直是周邊居民最喜歡光顧的地方。臨近飯點迎來客流高峰，小店里座無虛席，每個桌上都擺滿了各種家常菜品：西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲、家常豆腐……搭配著香味撲鼻的饃饃、金黃透亮的小米粥，大家邊吃邊談，品嘗美味，滿意而去。隨即又是下一波顧客的光臨……這就是張自科“饃饃米湯菜”飯店最日常的景象。
“臨汾有好多飯店都叫‘饃饃米湯菜’這個名字，但我這應該是臨汾城里最早的。”張自科對前來開展上門服務的堯都農商行東城支行客戶經理張曉博說，他開中式快餐店十多年，與農商行合作了很多年，金融力量是他小店發展的助推器。
張自科笑言：“剛開飯店那會兒，看著別人家的飯店是這個菜系、那個菜系的，讓人看得眼暈。我覺得倒不如開一個男女老少都喜歡吃的家常飯店。想到很多人都習慣吃饃饃、喝米湯，再配上家常菜，于是我決定開一個這樣的飯店。”雖然飯店定位是面向普通老百姓，但對于菜品的種類和口味，張自科卻一點也不馬虎，他專門考察了很多家飯店，然后再通過和廚師一起試做精選，最終確定了合適的特色菜單。
“我這類小快餐店，優點是客源穩定，受市場變化沖擊小。缺點也比較明顯，那就是利潤低。這些年本著薄利多銷、誠信經營的理念，我留住了很多老客戶。這期間經過了幾次裝修、增加設備，錢不夠了都是東城支行第一時間上門為我辦理貸款，讓我的小店順順當當地發展。尤其在疫情期間，我的小店也備受沖擊，但幸好有金融力量做后盾。”張自科說，疫情期間，他的飯店營業收入銳減，但依舊需要正常發放人員工資，這讓他步履維艱。“東城支行這么多年對我很了解，所以在線上給我辦了10萬元貸款，這筆資金不僅解了我的燃眉之急，而且為我今年的生意打好了基礎。”張自科笑著說。
筆筆資金，是商戶發展的動力與源泉;次次贊許，是堯都農商人的收獲與感動。堯都農商行東城支行全員深入攤點、商鋪派送金融服務，著力破解商戶融資難、融資貴、收款繁瑣等問題，為城市“煙火氣”貢獻金融力量。夏日的夜晚，煙火氣點燃了城市的生活，也助力張自科的生意蒸蒸日上。
記者 潘華玲
責任編輯：暢任杰
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