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人約鳳凰古鎮 盡享“老家味道”

洪洞趙城美食節開幕

　　臨汾新聞網訊(記者 田青松 實習生 陳姿穎 黃藝貞 賈雨凡) 炎炎盛夏時節，人約鳳凰古鎮。7月4日晚，2023年洪洞縣傳統特色小吃展銷季系列活動——趙城美食節開幕。市委常委、洪洞縣委書記張潞萍出席開幕式并宣布開幕。

　　趙城鎮位于洪洞縣北端，素有“鳳凰城”美譽。華燈初上的趙城鎮鳳凰城廣場，人頭攢動，摩肩接踵。50多個裝飾精美的固定攤位有序排列，數十種特色美食紛紛集中亮相，吸引了眾多慕名而來的食客。湯鮮味美的羊湯、酥松可口的油糕、熱辣鮮香的肉串……各種美食讓人目不暇接、垂涎三尺，絢麗多彩的燈光、節奏明快的音樂、極具特色的打卡墻、此起彼伏的歡笑聲等交相輝映，“煙火氣”十足的美食節把夏日趙城的夜晚襯托得如此美好。

　　為傳承趙城經典美食，打響“食在洪洞”美譽名片，推動全縣“在文旅融合發展上走在前作表率”，洪洞縣依托根祖文化，傾力打造具有濃郁地方特色的鄉愁記憶，讓更多的古槐后裔和遠方游客牢牢記住“老家味道”。此次美食節精心推出了以趙城頭肉、酥肉、餑糕、羊湯等為代表的12種特色美食，并引進了諸多時尚小吃。一排排亮起的小吃攤，一縷縷升騰的煙火氣，串聯起夜經濟的“星火璀璨”。