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　　臨汾新聞網訊 近年來，在曲沃縣這片承載著晉文化基因的土地上，一場關于縣域經濟突圍的實踐正悄然上演。三家特色鮮明的民營企業——沃德盛、越哲食品、沃爾康源，以科技賦能、健康賽道、文化IP為支點，在本土與國際市場間架起橋梁，共同書寫著“曲沃出品”的“破圈”密碼，勾勒出縣域經濟高質量發展的生動圖景。

　　產業集群：“三足鼎立”的特色突圍路徑

　　在曲沃縣太子灘工業園區沃德盛農業科技有限公司的生產車間內，一顆顆精選有機大豆正在經歷十余道精細加工工序。成品有機大豆面條加以精美包裝整齊壘垛在成品庫中，即將通過天津港遠銷歐美，登上高端有機食品的貨架。

　　沃德盛獨創了低溫壓榨脫脂、精準溫控熟化等核心工藝，年均實施30余項技術改造，累計申報國家專利9項，以科技賦能實現真正“零添加”。令人稱奇的是其AI追溯體系——消費者掃碼即可查看大豆從黑土播種到車間包裝的全流程數據，2萬畝種植基地嚴格執行“三無一遠離”標準(無轉基因、無農殘、無污染，遠離干道200米)，構成了國內最嚴苛的有機食品管控鏈。

　　企業每年投入數十萬元用于品質檢測，先后通過ISO9001、FSSC22000等多項國際標準認證，其構建的“田間到餐桌”全鏈條管控體系，重新定義了有機食品的品控邏輯。

　　在越哲食品有限公司百米長的自動化生產線上，無糖粗糧沙琪瑪正以每分鐘100余件的速度成型。這家深耕健康食品16年的企業，以制藥標準打造生產線，專利技術覆蓋從原料篩選到風味調配的全鏈條。當“體重管理”成為國民需求，該公司迅速推出藥食同源代餐系列，既抓住銀發族對控糖食品的剛需，又以“Z世代”喜愛的燕麥餅造型打入年輕市場。

　　其全域營銷網絡堪稱教科書級案例：線下進駐沃爾瑪等商超，線上與主播團隊合作的“控糖禮盒”單場直播破千萬，私域端更通過億繪載繪等品牌實現會員復購。2024年，越哲食品成為三只松鼠核心代工商，最新研發的羊奶餅干已開始測試，即將切入千億級嬰童食品賽道。

　　在曲沃經濟技術開發區，曲沃沃爾康源(山西)功能食品有限公司深挖曲沃豐富的歷史文化資源，把晉文化與本土農副產品深度融合，以文化IP激活市場，逐步打通了一二三產融合發展的新路徑，點燃了農文旅融合新引擎。打造國內首座以“春秋晉麥文化”為主題的觀光工廠，核心IP“一粒麥子的夢想”特色研學基地，讓游客見證麥子從種子到文創餅干的奇幻旅程。

　　市場破局：“雙循環”下的精準卡位策略

　　沃爾康源聚焦文旅賽道，產品成為山西博物院、臨汾市博物館、陶寺遺址博物館、晉祠博物館及“晉禮”文創商店的明星展品。“晉侯鳥尊”拼圖餅干等兼具文化內涵與互動趣味，深受游客喜愛，通過高端定制實現“破圈”;與汾酒集團深度合作，推出“汾享時刻”定制款文創餅干，進入旅游、招待體系，拓寬銷售渠道;開放觀光工廠，打造核心銷售終端與品牌展示窗口，游客在研學體驗中“即看即買”……不斷拓展影響力與銷售半徑。

　　沃德盛洞察歐美健康消費趨勢，依靠差異化出海，創新推出有機、無麩質、零添加的“大豆意面”，成功打入Costco等主流渠道，終端價達150元/公斤，附加值倍增，形成大豆面、醬油、大豆油三大系列50余種產品，構筑了歐美銷售網絡，其有機大豆食品和黑豆食品出口量是全國同類企業的佼佼者。

　　今年年初，沃德盛啟動“雙循環”戰略，加速拓展歐洲、東南亞市場，研發符合國人口味的“豆豆脆片”植物基零食，瞄準北上廣等高端市場，預計年產值4000萬元。

　　在2025年廣交會上，新品一經面世便備受矚目，與多家經銷商展開合作洽談。同時，沃德盛積極推進自動化改造降本增效，自主完成異質工藝設備銜接，提升核心競爭力，劍指年產值5億元目標。

　　越哲食品則精準抓住健康中國、銀發經濟、Z世代養生三大風口，產品直擊控糖、代餐、營養補充等核心需求，成為三只松鼠、田園主義等知名品牌的優質代工伙伴。依托上海、曲沃、克拉瑪依、哈爾濱四大基地，產品銷售輻射全國。線上公域+私域全域營銷，線下商超廣泛覆蓋。

　　手握3000多個專利技術的越哲食品，著眼未來，深化與農業合作社合作，保障優質原料供應，引入先進技術設備提升效率，持續研發羊奶餅干、無蔗糖曲奇，開發高鈣低脂、便捷代餐、營養零食等功能性食品，產品競爭力、品牌影響力持續提升。

　　政企同頻：沃土培育的獨特生態密碼

　　近年來，曲沃縣持續優化營商環境，加大生產要素供給，最大力度在財補稅減、設備升級等方面給予支持，推動中小企業集群式高質量發展。眾多中小企業成為政策紅利的受益者，發展的勢頭更加強勁、前景更加光明。山西沃德盛農業科技有限公司便是其中的佼佼者。

　　從純凈黑土地到智能化工廠，從科技創新到全程溯源，在曲沃縣委、縣政府的持續關注與支持下，沃德盛構建的從田間到餐桌的全鏈條管控體系，不僅守護了消費者健康，更以“有機力量”推動農業可持續發展，以“有機標桿”引領行業邁向更高標準。

　　隨著新一輪招商大幕開啟，曲沃縣委、縣政府以真情和實策吸引游子歸巢。越哲食品創始人許愛民在決定回鄉建廠后，縣領導及相關部門主動對接，協調場地、物流等問題，讓公司迅速落地生根，并給予持續支持，許愛民也成為曲沃經濟技術開發區招商大使，為更多項目落地曲沃牽線搭橋。

　　曲沃縣在招商引資過程中，堅持要素保障與情感紐帶并重，既利用好曲沃“人力成本”的優勢，也著力解決物流成本偏高等實際問題。在融合農文旅、推動鄉村產業發展壯大的引領下，沃爾康源深挖本土文化，將科技農業、文化創意、旅游觀光相融合，逐步打通當地種植戶、初級加工業、物流運輸業、鄉村服務業等上下游鏈條，推動鄉村振興、助農增收。

　　曲沃縣委書記吳濱的調研手記里寫著這樣一段話：“縣域經濟突圍不是孤軍奮戰，而是要構建政府搭臺、企業唱戲、要素聚合的生態系統。”這種理念催生了獨特的“曲沃模式”——沃德盛的技術標準正在成為行業規范，越哲食品的健康理念正帶動周邊企業實現轉型，沃爾康源的農文旅模式已在幾個鄉鎮開始復制。

　　此時此刻，沃德盛的大豆正通過中歐班列駛向歐洲，越哲食品的代餐食品一經上架便被搶購一空，沃爾康源的文創餅干隨游客走向全國……這三家民營企業正以特色不斷開辟屬于自己的市場，以創新持續激發扎根曲沃這片熱土的生命力，共同推動曲沃縣域經濟蓬勃發展。（董曉峰 吳 杰 席鐵鑄）