黃花又名忘憂草、金針菜，它與蘑菇、木耳并稱為“素食三珍”，自古就有“莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針”的詩句。“小黃花，大產業” ，山西省大同市云州區黃花品質優良，全國獨一無二，享譽海內外，已成為農民豐收致富的支柱產業。大同市云州區是聞名全國的“黃花之鄉”，有600多年的黃花種植史，大同火山群下特殊的地理、氣候和富鋅富硒的火山土等條件，造就了云州區黃花“色黃味美、角長肉厚、一花六瓣七蕊”等獨特上佳的品質。
一、產業發展整體情況
大同黃花曾先后12次榮獲國家農產品博覽會金獎。2011年以來，云州區把黃花產業確立為“一縣一業”的主導產業和農民脫貧致富的支柱產業，采取“公司+農戶”、“合作社+農戶”等運作模式，不斷擴大種植面積，配套出臺了土地流轉、資金扶持、技術服務、招商引資等一系列扶持黃花產業發展的政策，全力跟進服務，推動黃花產業向規模化種植、集約化加工、品牌化銷售的現代農業發展。
云州區政府將繼續整合各類政策，吸引社會資金投入，在黃花品牌化、市場化、高端化上做文章，全力打造以黃花為主導，融合火山森林公園、田園綜合體、集種植加工、科技研發、市場銷售、鄉村旅游于一體的大同現代農業經濟技術開發區，建設全國優質黃花種植基地、標準化示范區和產品集散中心，帶動群眾加快致富奔小康的步伐。
二、帶動農戶增收和貧困戶脫貧情況
云州區將黃花產業作為全區扶貧工作的重要抓手。按每畝產干菜400斤保守價測算，畝收入高達8000-10000元，僅此一項，全區農民人均就能增收3500元。以鄉辦、村辦合作社吸納貧困戶種植黃花3.8萬畝，貧困戶或通過土地流轉增收，或參與黃花合作社務工獲益。全區除政策性兜底外的12194戶貧困戶29722名貧困人口，實現了人均1畝黃花種植的目標。
三、新型經營主體培育情況
云州區黃花產業的快速發展，除了投入資金改善灌溉條件；給予新植黃花補貼；統防統治、保險投保；解決企業合作社晾曬、冷藏等問題外，全區25家龍頭企業以及不同類型的合作社與貧困戶建立的利益共享機制發揮了十分重要的作用。大同市經濟建設投資公司成立的宜民公司，上馬四條黃花加工生產線，保證旺季、雨季黃花加工不受影響。此外，三利公司、火山糧源公司等企業都在黃花烘干、晾曬、加工、銷售等環節上為全區黃花產業發展提供了有力保障。
四、產品開發和品牌建設情況
近年來，云州區不斷加大“三品一標”建設，對品牌實行地理標志保護，開發黃花系列化產品也取得新突破。同時，興農黃花科技公司研制加工黃花泡菜、黃花面粉、黃花咀嚼片等11種黃花食品，其中，“火山土”牌黃花醬已上市。山西永翔食品公司的速凍保鮮黃花菜、天特鑫保健食品公司的黃花茶等品種很受市場青睞，黃花銷售業務擴大到港澳臺等地區。
單位及聯系人：山西省大同市云州區農業農村局局長龐有軍
聯系電話：13994468666
責任編輯： 吉政
網站運營：0357-2037928
互聯網新聞信息服務許可證編號：14120200003
晉ICP備 09004084號
