看似平淡無奇，其實暗藏玄機。粗看是黑瓷茶杯，細看大有乾坤。一個在旁人看來毫不起眼的黑瓷杯，卻吸引了許多專業瓷器收藏愛好者的關注，因為它承載著我國源遠流長的茶文化。
小小茶盞乾坤大
市民李師傅是一位瓷器愛好者和收藏者，他收藏的瓷器以臨汾瓷居多。在李師傅的藏品中，最讓朋友羨慕的是一件臨汾窯生產的兔毫茶盞。
這件兔毫茶盞斜壁微弧，胎體厚重，盞內施滿釉，盞外施釉不到底，底部露胎處呈褐色，盞外腹下部的釉因燒制流成水珠下滴狀，釉面的窯變現象明顯。碗口的釉色紅黃相間，口下釉色呈黃褐色，從上往下顏色逐漸加深成黑褐色。令人吃驚的是，這個茶盞不同與其他黑瓷，內外黑釉，釉面上帶有黃褐色條縷絲紋，細致緊密，如同野兔的毛毫，自宋代開始通稱其為“兔毫茶盞”。
“在拍賣會上，兔毫茶盞頻頻拍出數十萬元的高價，我這個茶盞買回來后，每年都有人來尋價，也已經在十萬元左右。”李師傅介紹，這樣的精品茶盞可遇不可求，一旦出手可能要花更高的價格才能收藏到另一件。”
盞中珍品數兔毫
宋徽宗曾說：盞以青綠為貴，兔毫為上。”臨汾瓷收藏愛好者中有數人收藏有兔毫、油滴等珍貴瓷器，他們收藏的瓷器或完整，或殘缺，但無論是兔毫還是油滴狀的釉面均異常精美。
葛培忠師傅是一名退休干部，也是瓷器收藏愛好者，十余年間他從工地、窯址等地撿回瓷片近8000片，有珍貴的臨汾窯鈞瓷、兔毫和油滴瓷片。葛師傅曾撿到一個破成數片的瓷器，是一個油滴釉茶葉罐，他用石膏粘結，復原成一個可以擺放和觀賞的瓷器擺件。這件殘損的瓷器，在幾年前曾有人給出不菲的價格，但葛師傅一直當作臨汾窯標本不予出手。
葛師傅與身邊愛好收藏臨汾瓷的朋友一直有一個夢想，那就是希望搞一次臨汾瓷展覽，讓更多的人觀賞精美的臨汾瓷瓷器，了解臨汾瓷悠久的文化，他多次表示，如果搞臨汾瓷展覽，愿意無償捐助部分瓷器給展覽機構。
“油滴釉瓷器非常珍貴，但整體來說比不上兔毫。”葛師傅介紹，兔毫茶盞是茶盞中的精品，經濟和藝術價值非常高，而且承載著輝煌燦爛的茶文化。”
茶盞承載茶文化
“宋代是一個極其講究茶文化的時代，上至皇帝下到士大夫，愛好者眾多，并且在宋代實行產業官賣制度，留存有不少茶文化的著作，把茶文化理論化。”葛師傅介紹，茶盞是茶文化的重要組成部分，茶盞中盛過香氣四溢的茶葉，也承載著我國古老的茶文化，從斗茶中可見一斑。”斗茶始于唐代，興盛于宋，是有錢而且有空閑的人的一種雅玩，勝負色彩很強，而且富有趣味性和挑戰性。
葛師傅介紹，宋代的茶葉制成半發酵的膏餅，飲用前先把膏餅碾成細末放在茶碗內，再沏以初沸的開水，水面浮起一層白色的沫，根據白色茶沫的顏色分勝負，因黑釉茶盞更易于襯托白色茶沫而受到斗茶者的寵愛。歷史資料記載，宋徽宗也愛好此道，常與臣屬斗茶，上行下效，民間斗茶之風隨之盛行。正因為有這樣特殊需要，黑釉茶盞就得到了極大的發展，也由此興起了不少專燒黑盞的瓷窯。
其中，以福建建陽窯燒制的油滴、兔毫最為著名，現在人們常說的“兔毫建盞”就是建陽窯兔毫盞。
葛師傅查閱大量資料了解到，除福建建陽窯外，宋代燒制油滴、兔毫的瓷窯還有定窯、磁州窯、耀州窯、鶴壁窯、渾源窯、臨汾窯。
并且，通過多年在臨汾窯址和工地撿到的瓷片，印證了資料所說的內容。
“我們臨汾瓷窯的產品特別豐富，兔毫、油滴釉瓷器頗具名氣。”葛師傅說，作為山西南部的重鎮，宋代的平陽經濟發達，物阜民豐，我們可以想想，當時這里也盛行斗茶的風氣，但歷史已經遠去，需要我們整理挖掘其中的文化內涵，讓輝煌而久遠的平陽記憶成為永恒。”記者張春茂
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