近年來，傳統婚宴等餐飲浪費屢見不鮮，這不僅有違中華民族勤儉節約的傳統美德，也不符合當下大力倡導的杜絕餐飲浪費社會新風。
餐桌無小事，處處見文明。市政協委員杜秀紅認為，改變傳統婚宴方式，可以從形式上杜絕婚宴的餐飲浪費現象。她建議，一是大力提倡自助式婚宴，借助自助餐廳的用餐模式，倡導按需取餐，從而避免食物的大量浪費;二是通過自助式婚宴的方式，大力倡導使用公筷公勺，培養健康的用餐習慣;三是鼓勵打包剩余飯菜，除了引導賓客適量取餐外，還可以通過提供“半份菜”服務、鼓勵打包剩余飯菜服務，減少餐飲浪費，營造理性消費、節約糧食的濃厚氛圍。
記者 景文婷
責任編輯： 吉政
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