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    臨汾新聞網訊(記者趙文家 成華)近日，在臨汾市餐飲業“2018年創意晉菜暨風味湘菜”烹飪技術培訓活動中，來自我市的50余家餐飲企業近百名廚師齊聚一堂，向烹飪大師學藝。

    活動現場，市餐飲服務管理中心特邀中國烹飪大師張彥偉對全市餐飲行業人員進行培訓。

    金牌豬手、迷你小茄子、牛油果三文魚干貝沙拉、番茄滋味牛腩……現場前來“充電”的各餐飲企業的大廚們，認真看著張大師的一舉一動，有的舉起相機連連抓拍，有的則拿出筆記本記下這一道道佳肴的配料和烹飪流程。

    市餐飲服務管理中心工作人員介紹，此次培訓活動堅持“走出去、請進來”的培訓模式，為打造我市餐飲企業品牌建設，提升臨汾餐飲業知名度，助力即將召開的全省旅發大會添磚加瓦。