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“水必須要澆透，才能保證紅薯苗的成活率。”雖然前一天晚上才從廣東考察回來，但6月13日上午一大早，李秀強還是早早地來到“農(nóng)夫菜園”。即使在廣東考察的日子里，他也牽掛著菜園，看到員工老張正在給紅薯苗澆水，李秀強還是不放心地蹲下身子，給他做示范。

“農(nóng)夫菜園”所在的王灘村是個僅有105口人的小山村，距古縣縣城25公里，這里遠離鬧市區(qū)，村中林木茂盛，空氣清新，晝夜溫差大，兩條小溪清澈見底。

2011年，在村黨支部書記兼村委會主任李秀強的帶領(lǐng)下，13戶村民自發(fā)進行土地流轉(zhuǎn)，成立了“農(nóng)夫菜園”綠葉蔬菜專業(yè)合作社和4個養(yǎng)殖專業(yè)合作社，實行生態(tài)化種植、訂單式銷售。“養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)的排放物經(jīng)過發(fā)酵滅菌無公害處理，變?yōu)橛袡C肥料，有利于有機無公害蔬菜的種植。”李秀強說，菜園里的蔬菜喝的是山泉水、吃的是農(nóng)家肥，住在天然氧吧，沒有任何污染，一上市就受到了市民們的認可和青睞。

經(jīng)過不斷摸索，李秀強在經(jīng)營上采用“農(nóng)居對接”機制，實行“生產(chǎn)基地→訂戶”超短流通模式，廢除了按平方收取訂金的模式，采用了縣客戶年訂金1000元，市區(qū)客戶年訂金1500元的模式，由王灘村有機蔬菜基地生產(chǎn)的各種蔬菜直接分配打包裝入菜籃，統(tǒng)一配送到蔬菜供應點。承包菜園的居民作為有機蔬菜基地的會員，持會員卡定期到蔬菜供應點領(lǐng)取一籃子蔬菜。這種模式縮短了從田間到餐桌之間冗長的流通鏈條，減少了中間環(huán)節(jié)，實惠了訂戶。如今，農(nóng)夫菜園先后在臨汾和古縣設立了4個綠色無公害蔬菜專供點。

“最近一段時間，菜園內(nèi)的生菜、油麥菜、白蘿卜、西葫蘆正源源不斷地進入百姓的廚房。”李秀強告訴記者，現(xiàn)在菜園內(nèi)栽種的菜品最多時能夠超過30種。

為了讓更多的人有機會品嘗到農(nóng)夫菜園的綠色無公害蔬菜，李秀強改變經(jīng)營模式，在原先辦理年卡的基礎上設立了體驗卡和預約卡。為辦理體驗卡的市民一個月供菜10次，并贈送土雞蛋和土豬肉及土豬肉水餃。”李秀強說，預約卡同樣能夠享受10次供菜，但是時間不固定，客戶可以隨時打電話預訂菜品，為客戶提供了便利。

從廣東那邊考察回來，李秀強看到了有機綠色無公害蔬菜的廣闊前景，更加堅定了走這條路的信心。“現(xiàn)在當務之急是要開一個網(wǎng)店，把菜園的綠色無公害蔬菜放在上面銷售。”李秀強說。

“在空閑處修建幾間窯洞，將來開發(fā)農(nóng)家樂、搞采摘節(jié)。”說起今后的打算和規(guī)劃，李秀強的臉上掠過一絲微笑，指著不遠處的山坡，他暢想著今后滿載市民的中巴車停在農(nóng)夫菜園門口，前來參觀體驗的市民們走出車廂，進入菜園采摘、游玩……(記者 蘇亞兵 盧凱)